尊龙官网

BANNER

  • 回到顶部
  • 88888888
  • QQ客服
  • 微信二维码
国敦集团官网    瑞丰楼餐饮公司
ew

瑞丰楼餐饮公司

以亲情化服务   塑造行业品牌

吉林国敦集团瑞丰楼餐饮有限公司简介

  位于吉林市龙潭区铁东承德街34号的吉林瑞丰楼餐饮有限公司,吉林国敦集团旗下子公司,是以餐饮服务、传统文化及茅台系列、洋河国宾宴系列高端商务用酒代理经销为一体的餐饮服务企业。

   公司旨在打造诚信服务、优质优品、具有特色竞争力的餐饮服务品牌。

  作为致力于打造餐饮服务品牌的服务人员,瑞丰楼饭店的姐妹们始终秉承永远是上帝的服务宗旨,努力践行“亲情化”服务理念,时刻坚持站在顾客的角度出发,加强与顾客交流沟通,了解顾客消费,并根据自身和环境,努力提炼选择适当的打造百姓认可的餐饮服务企业,在创造社会效益的同时,使自身获得了良好的
    一是坚持做到优质高效的亲情化服务。以热情、周到的服务、让顾客真正有一种回家的感觉,以亲人般的温暖、关心和关注,在服务过程中坚持高效率,加强日常标准化服务培训,提高工作和服务效率、效应和效果,满足顾客一切需求。不断提升、以严格的工艺、严格的管理、标准化的服务流程,以廉价、实惠为目标,为广大顾客群众提供物美价廉的餐饮美食服务。每天一声“欢迎家人们回家!”,亲切的问候,顿时拉近了和顾客的距离。“千寻灵秀地,百姓瑞丰楼。这里将为实现您的所需而助力,为每一个人实现人生梦、家族梦、事业梦、企业梦、民族梦、强国梦,为实现中华民族的伟大复兴而奋斗。这里是家的港湾,是灵魂的归宿,是爱的圣地,梦想从这里开始…”镌刻在文化墙上的字句是瑞丰楼服务人员坚持身体力行的座右铭。

  二是注重营造就餐环境的广大顾客在进行消费时往往带有许多的成份,容易受到氛围的影响。除了注重食物的味道,更注重进食时的环境与氛围。瑞丰楼服务人员在营造环境"场景化"、"情绪化"方面下功夫、着细节,更好的满足他们的感性需求。服务人员共同努力,布置环境,营造出独具特色、吸引人的种种格调:或新颖别致,或温馨浪漫,或清静高雅,或富丽堂皇,或小巧玲珑。有的展现传统文化、书法、绘画、曲艺、茶艺,有的炫示餐饮文化、古老文明和城市的记忆,从环境到品种、色彩,使人大快,也烘托起浓厚的文化氛围、书香雅兴和一派温馨的之情。

  三是重视个性化、特色化、形象化服务。满足社会大众对健康养生的重视,瑞丰楼服务人员突出瑞丰楼特色,身着传统民族服装,脚步轻盈、笑脸相迎,为宾客指引就位,川菜、粤菜、东北三宝、道家文化养生餐等色香味俱佳的丰美菜肴吸引了许多顾客前来就餐。    

重视餐饮消费日趋个性化和顾客的具体要求,根据消费场景、消费时间、消费对象,对的团聚、朋友聚会、情、情、乡、婚宴、生日宴、老人寿宴等,免费赠送婚车、婚房体验、免费赠送大屏幕、主持人等优惠酬宾活动。来调动人们的消费欲望。提供有针对性的服务,并据此塑造出符合顾客要求的。如对身体行动不便的老人,瑞丰楼服务人员亲自抬着老人就餐进入餐厅。进行消费时,也十分在意通过消费、服务所体现出来的形象,能满足人们对身份、地位等方面的追求,能让人产生、同时重视与顾客的生活、方面需求,瑞丰楼饭店服务人员依托国敦集团的资源优势,通过引进、推介集团有关促进就业、创业项目活动,赠送服务,来调动顾客参与的情感,以满足人们的多种需求,向顾客提供社交机会。

  四是服务人员团队注重加强服务标准化管理。自2016年成立以来,公司实行专业化、标准化、规范化管理,并致力于弘扬传播中华酒文化和中华传统文化、引导正确消费观念。从市场调研、活动策划、线下线上服务等方面不断提高综合竞争力。公司有信心将最好的餐饮文化推广到吉林各地,让消费者品味不一样的餐饮文化,以“服务成就经典,品质创造未来”,时刻为宾客提供至善至美、至尊至贵的全程服务,让每一位嘉宾轻松愉快享受美食。公司将以“管理科学、服务优质、环境一流、为民利民”为宗旨,追求消费大众的认同、与时代发展同步,努力建立和完善管理机制,塑造良好的品牌形象。

  在瑞丰楼饭店内部,服务人员们秉承先进的设计理念和内外装修独具的创意,在和谐中创造一种格调高雅、温馨惬意、功能齐全的集餐饮、住宿、会议、休闲、娱乐为一体的综合性服务场所。大家齐心协力,充分理解饭店定位于旅游会展休闲性文化酒店,以古色古香、风韵清雅、充满浓厚的文化氛围,积极学习,融会贯通内设的书画、茶艺、曲艺、传统国学文化、名优酒品展示品鉴中心、多功能宴会厅、休闲会馆,尽显古典风情和格调。

在拥有500平米、宽敞整洁明亮的两个宴会大厅,23个豪华贵宾包房,服务人员每日不辞辛劳,精心准备着,为广大顾客荟萃了川菜、粤菜、东北三宝、道家养生餐特色佳肴和品种多样的面点、新鲜可意的早餐、宵夜、自助餐。多功能宴会厅配有专业自媒体电子设备,能满足各种商务会议、婚庆、典礼、喜寿佳宴和社团活动等多种需求。以平民价格、贵族享受的观念,努力将瑞丰楼饭店打造成为江城第一酒楼、吉林文化第一楼。

  五是不断提升自身素质培训,加强企业团队文化建设。

一个好的餐饮业都有自己的文化,文化激励着员工的积极性,是团队强有力的坚实的后盾。瑞丰楼饭店服务人员在饭店文化建设方面不断改进。坚持以人为本,以服务为宗旨,打造永不枯竭、生生不息的并且可以不断创新的尊龙官网。培塑树立饭店自己的核心价值观:“尊重、欢乐、诚信、创新”,紧紧围绕这四个方面进行提升,而不是为了喊口号,而是踏踏实实去做。

尊重:就是要公平的对待每一个人,对待别人和你希望别人对待你一样(服务人员之间也应互相间做一个倾听者,使用礼貌用语互相打招呼);开放地接受各种看法;以好的说话语气,让沟通适当地进行;时时刻刻感谢客人的贡献。

欢乐:就是每名员工上岗时心里都应该是欢乐的,只有内心欢乐才能将这种欢乐带给客人;员工在工作时应该是阳光的,因为欢乐有时是需要人为去创造。

诚信:就是要始终如一地对待我们的承诺,遵守我们的承诺,感谢我们的顾客;勇于承诺错误并改正;我们的行为和言辞要诚实。

创新:就是我们的服务和菜品要有自己的特色,所有的创新是集思广益的,要善于利用和发挥每一个人的长处,为客人提供体贴入微的具有特色的服务。

  时刻注重培育以人为本的理念:要以“员工满意”为前提,再到“客人满意”,员工有时往往比客人更重要,饭店内各项工作规划要制定长远的目标,标注在醒目的位置,要明确饭店最终的愿望是什么,照着所定的目标不断努力。要努力提升员工的能动力,让员工热爱这份职业,建立饭店的文化墙(拍摄每个员工的照片做成照片墙、写下每个员工的愿望等),让饭店所有的员工形成一个整体;管理层要关心每一位员工(新员工到岗位时,要在例会举行一个小小的仪式、总经理或主管,和新到的员工在用餐期间进行亲切的一些接触,了解其大体性格、特点),在每天例会时可以每天分享一个饭店经典案例,来培养员工工作的灵活性、增加服务员对突发事件的处置经验,也是服务人员相互了解、彼此接触、团结互助的好模式。

  瑞丰楼餐饮有限公司的服务人员,时刻铭记饭店要不断的进步、不能止步不前,每当有了一个健全的经营理念和文化故事,就会集体组织学习,各个部门做到无缝对接,把每件小事做到极致,大家认为这样才会对顾客负责;在近两年的实践中,也遇到诸多问题,但大家从不气馁、不放弃,逐渐走向成熟,饭店的业绩也不断的提高。菜品质量、价格、特色,服务标准、流程、内涵等等方面,彰显了瑞丰楼独具的特色优势和品牌价值。